Linsen und andere Hülsenfrüchte —auf indische Art.
Der Autor nimmt uns auf eine kulinarische Rundreise durch Indien mit und unsere Reisebegleiter sind Linsen und andere Hülsenfrüchte. Ein äußerst interessantes Kochbuch mit vielen Rezepten, die nicht nur Vegetarier begeistern werden. Der lockere Schreibstil des Autors sowie die vielen Hintergrundinformationen bewirkten, dass die Übersetzerin und auch die Lektorin dieses Buches sofort ihre Schränke nach Linsen durchsuchten und begeistert ein Dal nachkochten.