Die meisten Diäten scheitern, weil die Lust auf Zucker nicht zu stillen ist. Dabei wissen Abnehmwillige ganz genau, dass der Griff zu Schokolade & Co. die Diät wieder einmal sabotiert.
Mit schlimmen Folgen:
Autorin Tanja Ludwig war selbst jahrelang übergewichtig. Zwar ist es ihr gelungen, die überflüssigen Kilos mit Erfolg abzuwerfen, doch einen ewigen Verzicht auf Kuchen und süße Naschereien wollte sie nicht hinnehmen.
Die Tochter eines Konditormeisters und ausgebildete Ernährungsberaterin hat intensive Recherchen zu sämtlichen auf dem Markt erhältlichen Zuckerersatzstoffen betrieben. Ihr neues Buch widmet sich Stevia. Der natürliche Süßstoff ist seit 2011 in der EU zugelassen und für alle, die abnehmen möchten, von unschätzbarem Wert.